Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong

Thịt ba chỉ rang đậm đà quyện lẫn vị chua chua, cay cay, giòn giòn của kim chi vô cùng hấp dẫn.

Thứ Bảy, 11/03/2017 - 10:59
comment 0 Bình luận 95 Lượt xem

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU


- 2 muỗng canh dầu

- 250g thịt ba chỉ, thái miếng mỏng (nhiều hơn nếu bạn muốn)

- 1 củ hành khô to, thái mỏng

- 2 chén kim chi

- 1 ½ muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang – mua ở siêu thị)

- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ


PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ RANG KIM CHI


Bước 1: Làm nóng chảo nấu ăn ở nhiệt độ cao, sau đó thêm dầu ăn rồi đến thịt ba chỉ thái miếng mỏng vào. Đảo thịt trong 1 phút hoặc cho đến khi thịt sém vàng hai mặt.
Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong 1

Bước 2: Thêm hành, kim chi, đường, vào nấu trong 3 phút, vừa nấu vừa đảo đều.
Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong 2

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong 3
Thêm tương ớt vào nấu thêm vài phút là xong.
 

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong 4
Thưởng thức thịt ba chỉ rang kim chi với cơm trắng cùng ít hành lá trang trí trên bề mặt.
 

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong 5

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong 6

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong 7

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong 8
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ rang kim chi!
Thu Cúc / Khám Phá
Cập nhật tin tức nóng hổi trong ngày
Thứ Bảy, 11/03/2017 - 10:59
comment 0 Bình luận 95 Lượt xem